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许光治

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文章附图

个人简历

2013/12-至今,浙江农林大学农业与食品科学学院 副教授,硕士研究生导师;

2012/06-2013/11,浙江农林大学农业与食品科学学院,讲师;

2008/07-2011/10,浙江大学农业与生物技术学院,博士后;

2004/09-2008/06,浙江大学农业与生物技术学院,获理学博士学位;


研究领域

主要从事1.药食两用植物活性分离及功能评价;2.乳酸菌、酵母对发酵食品营养保健功能的影响及质量安全评价。已主持完成国家自然科学青年基金、中国博士后基金等项目。


目前主要在研项目包括:

1.竹笋膳食纤维功能食品开发关键技术研究,省科技厅公益性项目

1. 2. 优质栀子品种选育、功能油提取及产品研发,林业厅

2. 3. 美国豆芋规模种植和精深加工关键技术研发应用,农业厅

3. 4. 酿酒酵母芳香醇脱氢酶家族的功能、进化及其在杂醇合成通路中的地位,国家自然科学基金

5. 黄条金刚竹叶辐射防护功能成分及其作用机制研究,国家自然科学基金项目


教学工作

主讲《食品微生物》、《生物化学》、《食品微生物检验》、《食品生物技术》、《食品免疫学》等本科生课程及《食品加工新技术》等研究生课程。